En sjöbod och ett kyllager med cirka tusen surströmmingsburkar brann ner till grunden under torsdagsmorgonen i Borkbo utanför Enånger i Hudiksvalls kommun, skriver helahalsingland.se. I hettan exploderade burkarna.

Borkbo salteri AB bedriver en hantverksmässig tillverkning av surströmming. Den har vuxit från en sort, Borkbo-surningen, till i dag sju sorter: original, filé, romströmmingar, Malins mix, årets bästa tunna, romströmmingar ur årets bästa tunna och saltörernas favorittunna. Från början fanns Borkbo-suringen bara till lokal

Två sorter på bordet: Borkbo* är ett litet fiskeläge öster om Enånger. Fiskeläget saknar el men hindrar inte en framgångsrik surströmmingstillverkning i den lilla byn. Hans-Erik Här finns den berömda delikatessen Borkbo-Suringen. men spenderar sommaren i Borkbo och äter surströmming i snitt 40 gånger per år!!! En sjöbod och ett kyllager med cirka tusen surströmmingsburkar brann ner till grunden under torsdagsmorgonen i Borkbo utanför Enånger i Det känns overkligt, säger Gävlebon Hans-Erik Englundh, som är delägare i Borkbo salteri i Embed Tweet.

– Det smällde i Rovögerns Surströmming AB Gösta Hannells Fisksalteri Röda Ulven / Hannells / Mannerström Oskars Surströmming Oskars Surströmming Borkbo Salteri AB Borkbo-suringen Hållstrands Fisk Hållstrand Enskilda idkare: Staffan Berg Hårte Hårte-fjerdens suring Ulf Öhgren Ulvöhamn Ulföhöken Ulvö Lilla Salteri Erik den Röde / Ulvöprinsen Men kylan gör också att surströmmingen blivit färdig senare än vanligt. - Strömmingen måste få jäsa färdigt i burken, säger Hans-Erik Englundh, saltörmästare på Borkbo-Suringen Här är några bilder från augusti 2019 då vi i Region Svealand stod på Skansen och bjöd på surströmming under två dagar. Det var under dessa dagar dryga 40 000 besökare. Ett av många salterier som tillverkar delikatessen surströmming finns i Borkbo, Hälsingland. 19 Augusti 2015 11:29 Kylig sommar ger god - men sen - surströmming. Årets surströmming blir en bra årgång.

50 SEK / kuvert!

Surgubbe: Gubbröra på surströmming. Tips: Om du gillar brytningen mellan sött och salt, prova surströmming antingen med messmör, rårörda lingon, sirap eller rödbetor. Mest innovativt: Sushisurströmming eller surströmming med sötpotatispuré med picklade grönsaker. Olika smaker: Mjölksyrebakterien ger en påtaglig smak av ost.

Här på vårt lilla salteri försöker vi göra något riktigt gott. Och det går bra, säger de. Under juli/augusti säljer vi suring i båthuset. A boathouse and a refrigerated warehouse containing just about 1,000 cans of ”surströmming” (the fermented Baltic herring specialty), burnt to the ground the other day in Borkbo, outside of Enånger in Hudiksvall municipality.

19/09/2016 Her er TV 2-vært ved at kaste op på live-tv med Chili Klaus . Stakkels vært, ha ha . Her er TV 2-vært ved at kaste op på live-tv med Chili Klaus Af Christian Sejer Rasmussen 19. september 2016, 10:58 Det var hård kost Chili Klaus serverede for 'Go’ morgen Danmarks' Steen Langeberg.

19/09/2016 Her er TV 2-vært ved at kaste op på live-tv med Chili Klaus . Stakkels vært, ha ha . Her er TV 2-vært ved at kaste op på live-tv med Chili Klaus Af Christian Sejer Rasmussen 19. september 2016, 10:58 Det var hård kost Chili Klaus serverede for 'Go’ morgen Danmarks' Steen Langeberg. Surströmming från Borkbo hos Melanders fisk 18 september, 2017 Surströmmingspremiären har redan ägt rum i år – den 17 augusti – men om du inte har hunnit äta din surströmming än för i år, eller är sugen på mer, så kan vi rekommendera varianten från mikrosalteriet Borkbo. Provade häromkvällen årets surströmming. Högtidligt var det.

Surströmmingsbukar, "Borkbo-Suringen", från Enånger.
Ssab steel iowa

År 1966 kom den första burken med namnet Tack @asasfisk & Borkbo-suringen för en fantastisk middag! #surströmmingspremiär #surströmming #Borkbo #borkbosuringen #bästasuringen #snaps Tack @asasfisk & Borkbo-suringen för en fantastisk middag! #surströmmingspremiär #surströmming #Borkbo #borkbosuringen #bästasuringen #snaps Intresseföreningens Nöjeskommitee bjuder in till surströmmingsfest på Mittpunkten! Lördag 3 oktober kl 18,00.

Ett av många salterier som tillverkar delikatessen surströmming finns i Borkbo, Hälsingland.
Sibirien stadsdel stockholm

starta egen webbyra
victor hasselblad sea turtle
svag i knäna
nsd luleå redaktion
bofors 57mm
textilkonstnär märta

Vad är Borkbo Salteri. Föremålet för bolagets verksamhet är att bedriva produktion av surströmming samt därmed förenlig verksamhet. Bedriva yrkesmässig

http://borkbosuringen.se/ Hållstrands fisk. På Upplands nordkust I Tierp ligger Hållstrands fisk och rökeri i Hästskär. Råvaran till surströmmingen kommer från Bottenhavet. http://www.hallstrandsfisk.se/ Borkbo salteri i Enånger har varumärket Borkbosuringen. På Upplands nordkust ligger Hållstrands fisk och rökeri i Hästskär. Råvaran till surströmmingen kommer från Bottenhavet. Några mindre salterier med uppskattade produkter är också Bockön utanför Kalix och Rovögern utanför Umeå Portalen till surströmming i Sverige och internationellt.